Тыквенная мука из семян после холодного отжима

Тыквенную муку nuts-khm мы производим из очищенных украинских семян тыквы. После первого холодного отжима масла полученный жмых измельчаем до состояния муки и фасуем в пакеты по 500 г.

Это натуральный продукт без добавления сахара, соли, ароматизаторов, красителей и консервантов. Мука имеет естественный зелёный оттенок и характерный вкус тыквенных семян.

Особенности тыквенной муки

• изготовлена из очищенных семян тыквы;
• сырьё украинского происхождения;
• получена из жмыха после холодного отжима масла;
• без добавленного сахара и соли;
• без ароматизаторов, красителей и консервантов;
• обладает естественным вкусом тыквенных семян;
• собственное производство в Хмельницком;
• фасовка — 500 г.

Чем эта мука отличается от молотых семян

Обычные молотые семена содержат всё естественное масло. Наша тыквенная мука изготавливается из жмыха после холодного отжима, поэтому часть масла из семян уже извлечена.

Благодаря этому продукт имеет более сухую структуру, хорошо впитывает влагу и удобно смешивается с другими видами муки.

Как использовать тыквенную муку

Тыквенную муку можно добавлять в:

• домашний хлеб, булочки и несладкую выпечку;
• блины, оладьи и крекеры;
• каши, йогурт и смузи;
• соусы, хумус и овощные пасты;
• котлеты и фарш;
• панировку для овощей, мяса или рыбы;
• протеиновые и семенные смеси.

При первом использовании рекомендуем заменить тыквенной мукой примерно 10–15% обычной муки в рецепте. Она хорошо поглощает влагу, поэтому консистенцию теста следует контролировать и при необходимости добавить немного жидкости.

Можно ли полностью заменить пшеничную муку

Тыквенная мука не обладает такими же хлебопекарными свойствами, как пшеничная. Для большинства видов выпечки её лучше использовать как добавку к основной муке, а не как полную замену.

Состав

100% измельчённый жмых очищенных семян тыквы после холодного отжима масла.

Без добавления сахара, соли, других видов муки, ароматизаторов, красителей и консервантов.

Почему продукт иногда называют тыквенной клетчаткой

Измельчённый жмых тыквенных семян некоторые производители и покупатели называют тыквенной клетчаткой. Корректное название нашего продукта — тыквенная мука из жмыха после холодного отжима.

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном и защищённом от солнечного света месте. После открытия пакет необходимо плотно закрывать, защищая продукт от влаги и посторонних запахов.

Часто задаваемые вопросы

Из чего изготовлена тыквенная мука?

Из жмыха очищенных семян тыквы, который остаётся после холодного отжима масла.

Содержит ли продукт добавки?

Нет. В составе только измельчённый жмых тыквенных семян.

Можно ли добавлять муку в выпечку?

Да. Для начала рекомендуем заменять ею 10–15% основной муки.

Подходит ли она для каш и смузи?

Да. Небольшое количество можно добавлять в каши, йогурт, смузи и другие готовые блюда.

Какой вес упаковки?

Вес продукта составляет 500 г.