Гарбузове борошно з насіння після холодного віджиму

Гарбузове борошно nuts-khm виготовляємо з очищеного українського насіння гарбуза. Після першого холодного віджиму олії отриману макуху подрібнюємо до стану борошна та фасуємо в пакети по 500 г.

Це натуральний продукт без додавання цукру, солі, ароматизаторів, барвників і консервантів. Борошно має природний зелений відтінок і характерний смак гарбузового насіння.

Особливості гарбузового борошна

• виготовлене з очищеного насіння гарбуза;
• сировина українського походження;
• отримане з макухи після холодного віджиму олії;
• не містить доданого цукру та солі;
• без ароматизаторів, барвників і консервантів;
• має природний смак гарбузового насіння;
• власне виробництво в Хмельницькому;
• фасування — 500 г.

Чим це борошно відрізняється від меленого насіння

Звичайне мелене насіння містить усю природну олію. Наше гарбузове борошно виготовляється з макухи після холодного віджиму, тому частина олії з насіння вже вилучена.

Завдяки цьому продукт має більш суху структуру, добре вбирає вологу та зручно змішується з іншими видами борошна.

Як використовувати гарбузове борошно

Гарбузове борошно можна додавати до:

• домашнього хліба, булочок і несолодкої випічки;
• млинців, оладок і крекерів;
• каш, йогурту та смузі;
• соусів, хумусу й овочевих паст;
• котлет і фаршу;
• панірування овочів, м’яса або риби;
• протеїнових і насіннєвих сумішей.

Для першого використання рекомендуємо замінити гарбузовим борошном приблизно 10–15% звичайного борошна в рецепті. Воно добре поглинає вологу, тому консистенцію тіста потрібно контролювати та за потреби додати трохи рідини.

Чи можна повністю замінити пшеничне борошно

Гарбузове борошно не має таких самих хлібопекарських властивостей, як пшеничне. Для більшості видів випічки його краще використовувати як добавку до основного борошна, а не як повну заміну.

Склад

100% подрібнена макуха очищеного насіння гарбуза після холодного віджиму олії.

Без додавання цукру, солі, інших видів борошна, ароматизаторів, барвників і консервантів.

Чому продукт іноді називають гарбузовою клітковиною

Подрібнену макуху гарбузового насіння деякі виробники та покупці називають гарбузовою клітковиною. Коректна назва нашого продукту — гарбузове борошно з макухи після холодного віджиму.

Умови зберігання

Зберігати у сухому, прохолодному та захищеному від сонячного світла місці. Після відкриття пакет потрібно щільно закривати, захищаючи продукт від вологи та сторонніх запахів.

Поширені запитання

З чого виготовлене гарбузове борошно?

З макухи очищеного насіння гарбуза, яка залишається після холодного віджиму олії.

Чи містить продукт добавки?

Ні. У складі лише подрібнена макуха гарбузового насіння.

Чи можна додавати борошно до випічки?

Так. Для початку рекомендуємо замінювати ним 10–15% основного борошна.

Чи підходить воно для каш і смузі?

Так. Невелику кількість можна додавати до каш, йогурту, смузі та інших готових страв.

Яка вага пакування?

Вага продукту становить 500 г.